La innovación tecnológica cada vez está teniendo una presencia más significativa en el turismo, y sobre todo en el turismo experiencial. La clave de la sociedad actual está en la creación de experiencias, y en la consolidación de las mismas dentro del producto turístico. Un buen ejemplo de creación de experiencias es el restaurante Inamo, un lugar cuanto menos peculiar situado en el soho londinense.
En este local de estilo oriental, el mero hecho de ir a comer al restaurante ya es de por sí una experiencia, al ofrecer todo el control al alcance de la mano del cliente. Y digo esto porque, literalmente, el cliente tiene en su mano el poder de controlar su experiencia en Inamo, gracias al sistema de pedidos interactivos. En este sentido, lo realmente innovador está en el hecho de que la superficie de cada mesa tiene un panel táctil donde poder realizar desde el pedido del menú, que se proyecta sobre la mesa, hasta establecer tu estado de ánimo, jugar al tres en raya, cambiar el fondo de la mesa o incluso pedir un taxi de vuelta a casa. Todo un abanico de posibilidades que hacen más amena la espera de tu menú en la mesa, y supone un perfecto ejemplo de cómo la tecnología ayuda a optimizar un negocio y a adaptarlo al nuevo consumidor.
Todo ello sin moverte de la mesa, cada plato del menú se proyecta encima de la mesa, con fotos y toda la información al instante. Vía Bluetooth, se envía el pedido realizado directamente a cocina. Y no sólo eso, también tienes la opción de ver cómo están preparando tus platos gracias a la cámara que permite visualizar la cocina del restaurante en tiempo real. Toda una iniciativa pionera en hostelería, un «show cooking virtual» en pleno Londres.
En lo que respecta a la estrategia de social media, los clientes podrán tomar fotos de los platos y de sus visitas a Inamo, y compartirlas en las redes sociales mediante el hashtag #Inamo, optando a concursos y sorteos mensuales entre los perfiles de Twitter e Instagram. Sin lugar a dudas, Inamo ha revolucionado el mundo de la hostelería haciendo del restaurante una divertida experiencia gastronómica, y sirviéndose de las nuevas tecnologías para dar un servicio innovador y único.
Si quieres ver como este primer restaurante inspiro otras experiencias más innovadoras te recomendamos que leas nuestro artículo sobre Ibiza, capital mundial del turismo experiencial:
https://www.destinosexperienciales.com/2015/09/ibiza-capital-mundial-del-turismo-experiencial/
